Kinder im Elementarbereich wachsen heute häufig ohne unmittelbaren Kontakt zur praktischen Landwirtschaft auf.

An den Landwirtschaftlichen Lehranstalten können die Kinder im Vorschulalter den Weg vom z. B. Getreide oder Mais vom Acker bis hin zum Mehl bzw. Futtertrog spielerisch und aktiv nachvollziehen. Durch Fühlen und Riechen verschiedenster landwirtschaftlicher Erzeugnisse wird die Sensorik der Kinder geschult. Die Kinder erkennen im Rahmen des Besuchs an den Lehranstalten wichtige Zusammenhänge einer nachhaltigen Erzeugung von Lebensmitteln in der Landwirtschaft.